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ガーデニングを依頼したいのですが、どのような流れになりますか？
まずはお電話ください。お客様のご自宅にお伺いして現地の状態を確認後、最適なガーデニングを提案いたします。
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遠方の現場での仕事を依頼できますか？
まずは一度ご相談ください。ご依頼の内容によりますが、自社もしくは依頼地に近い協力会社と連携を取り、施工いたします。
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ジンギスカンはなぜ「ヘルシー」といわれているのですか？
羊の脂は44℃以上から溶けるので、人間の体温では溶けません。そのため体内に脂が吸収されず、ヘルシーに食べることができます。
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ジンギスカンの臭みが苦手です。「北のマトン」のジンギスカンに臭みはありますか？
マトンは生のままだと独特の香りがあります。そのため、特製の醤油ダレに漬け込んで臭みを少なくして提供しています。何度か食べるうちに臭みがクセになり、おいしく感じるようになるかも！
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ラムとマトンの違いを教えてください。
ラムは生後1年未満の仔羊の肉のことをいいます。臭みが少なく柔らかい食感が特徴です。マトンは生後2年以上の羊の肉で、臭みが強く食感も固く感じるかもしれません。それでも、「独特の風味がクセになる！」と根強いファンも多いお肉です。「北のマトン」では、あえてマトンを使用したジンギスカンを提供しています。ぜひ一度味わってみてください。
